Планирование питания на семью

н

В жизни любой мамы однажды наступает момент, когда в холодильнике осталась только серая депрессивная мышь, и надо что-то предпринять во имя ее спасения. Я жонглировала своим временем и так, и эдак, пробовала различные варианты, и сейчас расскажу о тех результатах, которые оказались для меня наиболее оптимальными. Предлагаю разделить подход к планирование питания на семью на два этапа: закупка продуктов и приготовление пищи – и рассмотреть их реализацию по мере взросления малыша.

Золотой век

Этап первый – покупка продуктов.

Если твой малыш находится в том нежном возрасте, когда время прогулки и сна совпадают, единственной сложностью на этом этапе будет лавирование с коляской между стойками и посетителями базара/магазина. К сожалению, курсы вождения колясок по пересеченной местности еще никто не придумал.

Что нужно:
1. Вместительное багажное отделение коляски.
2.Крепкие ручки, на которые тоже можно что-нибудь повесить.

Возможен также вариант ношения малыша в эргорюкзаке или слинге, но я, честно говоря, побаивалась. К тому же, после такого вояжа можно надолго попрощаться со своим позвоночником.

Этап второй – приготовление пищи.

Для реализации кулинарных планов в этот период нужно подгадать время второго сна. А тебе достаточно просто запастись терпением и быть готовой к тому, что придется время от времени отставлять сковородку в сторону, чтобы подойти к малютке.

У меня бывали форс-мажоры, когда ребенок совсем отказывался спать. Вот в этой ситуации отличным выходом станет эргорюкзак или слинг. Ты можешь почувствовать себя настоящей африканской мамашей, занимаясь приготовлением обеда с малышом на животе. С течением времени его можно переместить на спину.

Пищу в этот период лучше максимально упростить: пусть голубцы или вареники превратятся в свои «ленивые» аналоги, изысканное мясо по-французски заменят банальные котлетки. Несложные салатики и блинчики – тоже хороший вариант, главное помнить о диете кормящей мамы.

х

Мезозойская эра

Твой малыш меньше спит, он научился сидеть и ползать, и его основным желанием на протяжении всего времени бодрствования является страстное желание посмотреть, потрогать, пожевать.

Первый этап — покупка продуктов

На базаре ему будет интересно, главное следить, чтобы не было съедено ничего лишнего. Думаю, поездка обойдется без эксцессов, если не исключать ребенка из процесса покупок: давай ему потрогать-посмотреть-понюхать купленный продукт. Магазин станет для малыша настоящим удовольствием благодаря поездке в тележке.

Второй этап – приготовление пищи.

Тебе поможет коврик (обычный, а не развивающий) или стульчик для кормления; много пластмассовых стаканчиков и пузырьков (к примеру, от витаминов) разного размера; фасоль, горох, немного крупы или бусы и камешки разной фактуры, формы и, опять же, размера – для расфасовки. Это все, что тебе нужно, чтобы нейтрализовать малыша, пока ты готовишь.

Можно предложить набор пластмассовых судочков, которые открываются и закрываются. Можно показать незнакомые элементы посуды необычной формы, например, ситечко. Или дать в руки ложку и тарелочку – малютка с удовольствием поиграет в поедание воображаемой еды, заодно сделает первый шаг к самостоятельному приему пищи.

Обычные игрушки лучше ликвидировать, ящики закрыть, чайник и кастрюли с горячими продуктами отодвинуть на дальние конфорки или подальше от края. Бьющиеся предметы поднять повыше.

Мой малыш, к примеру, мог надолго отвлечься исполнением партии ударных при помощи ложек и все того же пластмассового судочка. Кстати, крышки – тоже любимый инструмент многих малышей, но тебе придется инвестировать покупку наушников соседям и себе заодно.

Когда ребенок становится старше, и ты уже знакома с понятием прикорма, в целях экономии времени, можно адаптировать свой рацион под его требования. То есть готовить вместо жареных паровые котлетки. Исключить зажарку из супов, если ты раньше ее использовала, или заменить ее слабым бульоном. Вместо обычных каш начать использовать различные хлопья. Поверь, родителям подобная диета вреда не принесет. Отнесись к ней, как к очистительной. Со временем можно будет переходить на привычный взрослый стол уже вместе с малышом.

Палеолит

 Этап первый – покупка продуктов.

Малыша можно снабдить рюкзачком, чтобы он мог помочь тебе с покупками. Езда в тележке по магазину по-прежнему остается в фаворитах. В некоторых супермаркетах встречаются тележки, специально предназначенные для вождения юными шумахерами. Если бросить туда что-нибудь приятное для малыша, к примеру, печеньку или творожок, он будет чувствовать себя полноправным компаньоном по совершению покупок.

Пусть помогает выкладывать товар на кассе – это тоже очень интересно.

В этот период крайне важна «светская беседа». Почаще называй продукты и их признаки при покупке. Проси малыша помочь, подавая тот или иной предмет.

Выглядит это приблизительно так: «Давай купим огурец. Давай его сюда. Нет, это помидор. Видишь, он красный. А огурец зеленый. Эти штуки называются пупырышки. Понюхай. Чувствуешь, как он пахнет? Свежестью».

Таким образом, ты убиваешь двух зайцев – делаешь покупки и выполняешь функции школы раннего развития без лишних материальных затрат.

Этап второй – приготовление пищи.

На кухне малыш может помогать тебе – закрывать за тобой ящики или коробки для хранения круп. Можно вместе перебрать крупу. Можно предложить малышу самому помыть какие-то не очень грязные и не очень хрупкие продукты – яблоки или огурцы. Вы также можете вместе разобрать и разложить покупки.

м

В это время ты уже стала настолько самостоятельна, что сможешь приготовить что-нибудь «настоящее», чтобы порадовать изголодавшегося по вкусняшке мужа.

С этого времени ребенок постепенно становится твоим полноправным помощником. Можно давать ему все более сложные поручения. Кстати, ребенка гораздо легче накормить той пищей, в приготовлении которой он лично участвовал.

Летом позволь ему покопошиться в воде, набирая и выливая ее в уже ставшие брендом пластмассовые стаканчики. Он будет находиться рядом все время, пока ему будет это разрешено. Вода имеет отличное успокаивающее воздействие. Прикасаясь к ней, слушая ее журчание и созерцая движение, малыш быстро придет в себя после утомительной и богатой впечатлениями прогулки.

ф

Как видишь, в любом возрасте малыша ты сможешь справиться с делами как на кухне, так и в магазине, да еще и вырастишь маленького помощника. Удачи вам!

P.S. Кстати, поздравь нас: мой четырехлетний малыш сегодня самостоятельно зафаршировал весь перец. И ему это не надоело!

ТЕКСТ | ЕЛЕНА ШАПОРИНА
молодая мама

ФОТО | ИВАН ШЕВЧЕНКО

 

Понравился текст 14

Оставьте свой комментарий на эту тему